Mesa farta, fogão à lenha, causos e histórias do anfitrião André Zumzum, chef de cozinha mineira e idealizador da Caminhos de Rosa.
Todas as refeições estão inclusas, do café da manhã ao jantar, passando pelo almoço e pelos tira-gostos, sempre feitas no fogão à lenha e com as preferências dos hóspedes.
A Fazenda Paulista integra o percurso original de Guimarães Rosa na travessia de 1952 e hoje é sede do Museu de Território Caminhos de Rosa. Montamos a programação para a sua família, grupo ou empresa: caminhadas, corrida, pedal e cultura.